RECETAS

INGREDIENTES

200 grs de trucha ahumada

125 mlt de crema de leche
1/4 de atado de cebino
30 gr de cebolla blanca
1 1/2 limón
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Picar muy finamente la trucha.

Picar la cebolla muy pequeña y lavarla.

Exprimir el limón y cortar muy pequeño el cebollino.

Mezclar la trucha con la cebolla, el cebollino, el jugo del limón y salpimentar.

Batir la crema de leche y mezclar con la preparación anterior.

INGREDIENTES

200 grs de champiñones frescos
1 cebolla blanca
2 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen
4 ramas de tomillo fresco gr de cebolla blanca
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Picar la cebolla muy pequeña y dorarla en aceite de oliva, cuando este a media cocción añadirle los champiñones picados pequeños.

Reahogarlo y añadirle sal y pimienta al gusto y cocinarlo durante 2 minutos.

Pasarlo por un procesador de alimentos hasta que quede una pasta.

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo sancochada y picadita (separar el caldo)
15 hojas de albahaca licuada con 3 cucharadas de yogurt
1/2  tazas de nueces licuadas
3 cucharadas de mayonesa
1/4 de bolsa de colapiz disuelto en el caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes y refrigerar.

NOTA: Colocar la preparación en pirex con papel film para desmoldarlo.

INGREDIENTES

250 grs de queso crema 
1/2 taza de yogurt natural
5 hojas de espinaca cocida y licuada
150 grs de tocino frito en cuadraditos

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes y listo para disfrutar.

INGREDIENTES

250 grs de queso crema
3 unidades de ajos (picados chiquitos)
4 hojas de albahaca
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Batir el queso con un chorrito de leche, agregar los ajos picados y la albahaca picada y salpimentar.

Moldear y refrigerar.

INGREDIENTES

250 grs de queso crema.
100 grs de yogurt natural
1 cucharada sopera de mayonesa 
1 hot dog
1 tira de pimiento rojo (para que le dé color) 
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en un procesador y está listo para servir.